Higiene alimentaria
Procesos seguros desde el primer paso.
Frequency Cooking Mallorca
Food Safety & Care
La buena comida no empieza solo con el sabor.
Empieza con cuidado, responsabilidad y una relación consciente con los alimentos.
Para mi trabajo en Frequency Cooking he completado formación en higiene alimentaria, manipulación segura, alérgenos e intolerancias.
Food Safety & Care
Cuidado en cada detalle
Frío y almacenamiento
Ingredientes frescos guardados correctamente.
Evitar contaminación cruzada
Preparación y flujos de trabajo separados con cuidado.
Alérgenos e intolerancias
Necesidades habladas con antelación y planificadas.
APPCC / HACCP
Bases para puntos de control seguros.
Conservación segura
Descongelar, calentar y conservar con indicaciones claras.
Food Safety & Care
Care in every setting
En retiros, cenas privadas, bodas y meal prep me importa tomar en serio las necesidades individuales. Si hay alergias o intolerancias, las hablamos antes y planifico compras, preparación y procesos con especial cuidado.
Food Safety & Care
Training & Certificates
Formación en higiene alimentaria, manipulación segura y consciencia sobre alérgenos.