Intime Hochzeiten
Ein festlicher Tisch, der sich nach euch anfühlt, statt nach einem Standardprogramm.
Events & Hochzeiten auf Mallorca
Essen für einen Tag,
der nach euch
klingen darf.
Eine kleine Hochzeit, ein langer Tisch in der Finca, ein Workshop mit Menschen, die sich wirklich begegnen wollen. Ich entwickle das Essen rund um euren Anlass, nicht um ein starres Paket. Persönlich, saisonal und so, dass ihr euren Tag geniessen könnt.
Wenn Menschen zusammenkommen
Essen darf
Teil der Erinnerung sein.
Bei einer Hochzeit oder Feier bleibt selten nur ein Gericht in Erinnerung. Es sind die Hände, die nach Brot greifen. Der Duft, der vom Tisch kommt. Der Moment, in dem die Anspannung nachlässt und alle wirklich da sind. Genau dafür koche ich.
Frequency Cooking begleitet intime Hochzeiten, Familienfeste, Geburtstage, Welcome Dinners, Day-after-Brunches und Workshops auf Mallorca. Für Hochzeiten bis etwa 40 bis 50 Gäste arbeite ich persönlich vor Ort. Für grössere Hochzeiten prüfe ich gerne mit euch, was mit einem passenden Team und der Location möglich ist.
Food Safety & CareGeschult in Lebensmittelhygiene, sicherer Lebensmittelhandhabung und Allergenbewusstsein.Für eure Art zu feiern
Klein genug für
echte Nähe.
Familienfeste
Essen, das Generationen an einen Tisch bringt und niemanden in die Küche bindet.
Workshops & Retreat-Tage
Klare, schöne Pausen mit Essen, das Energie gibt und den Austausch trägt.
Welcome & Day-after
Eine erste oder letzte gemeinsame Mahlzeit, die den Urlaub und die Feier weich zusammenbringt.
Euer Abend, in eurem Umfang
Vom langen Teilen
bis zum grossen Dinner.
Ein Paket hilft bei der Planung, ohne eure Feier in eine Schublade zu stecken. Es zeigt, wie viele Gänge und wie viel Begleitung ihr euch wünscht. Die Gerichte selbst entstehen danach: saisonal, passend zur Location und zu den Menschen an eurem Tisch.
Was mitgedacht wird
Euer Anlass hat
einen eigenen Rhythmus.
- Menü und Ablauf persönlich abstimmen
- Einkauf und saisonale Zutaten planen
- Frisch vor Ort kochen und vorbereiten
- Allergien und Unverträglichkeiten sorgsam besprechen
- Auf Wunsch Sharing Table, Buffet oder serviertes Essen
- Tischstyling, schönes Anrichten und Dekoration als buchbare Extras
- Die Küche nach der Feier wieder ordentlich hinterlassen
So wird aus einer Idee ein Tisch
Ihr erzählt mir,
was ihr feiern möchtet.
Euer Moment
Datum, Ort, Gästezahl und alles, was sich wichtig anfühlt.
Eure Stimmung
Wir sprechen über Essen, Ablauf, Ernährungswünsche und die Küche vor Ort.
Euer Vorschlag
Ihr bekommt eine Menüidee mit transparentem Richtwert und klaren nächsten Schritten.
Euer Tag
Ich kümmere mich um den kulinarischen Teil, damit ihr bei euren Menschen bleiben könnt.
Fragen vor der Feier
Damit sich Planung
nicht schwer anfühlt.
Für wie viele Gäste kochst du bei Hochzeiten?+
Im Moment begleite ich Hochzeiten und Feiern persönlich bis etwa 40 bis 50 Gäste. Für grössere Hochzeiten freue ich mich über eine Anfrage. Dann schauen wir gemeinsam auf Location, Küche, Ablauf und ob ein passendes Team dazu kommt.
Sind die Beispielmenüs feste Pakete?+
Nein. Sie sind bewusst als Orientierung gedacht. Saison, Gäste, Allergien, Budget und die Art eurer Feier bestimmen das endgültige Menü.
Was ist im persönlichen Angebot enthalten?+
Das Angebot berücksichtigt Planung, Einkauf, Zutaten, Vorbereitung und frische Küchenarbeit vor Ort. Getränke, Mietgeschirr, Dekoration, externes Servicepersonal und besondere Wünsche werden je nach Feier separat geplant.
Kannst du vegetarisch, vegan, mit Fisch oder Fleisch kochen?+
Ja. Die Küche darf zu euch passen. Auch gemischte Gruppen lassen sich gut planen, wenn wir Wünsche und Allergien früh genug besprechen.
Kochst du auch für Workshops und kleine Firmenfeiern?+
Ja. Für Workshops entwickle ich zum Beispiel einen Lunch, ein Sharing Dinner oder Pausen-Snacks, die gut zum Tagesablauf passen.
Bietest du Servicepersonal an?+
Je nach Grösse und Ablauf kann ich mit zusätzlichem Servicepersonal planen. Bei grösseren Feiern ist das sinnvoll und wird transparent in die Anfrage aufgenommen.
Kümmerst du dich auch um Geschirr, Dekoration oder Getränke?+
Ich berate euch gerne, was für den Tisch sinnvoll ist. Mietgeschirr, Floristik, Dekoration und Getränke können nach Wunsch organisiert oder mit euren bestehenden Partnern abgestimmt werden.
Was brauchst du von unserer Location?+
Eine Küche oder ein sinnvoller Arbeitsbereich, Kühlung, Wasser, Strom und möglichst früh Informationen zur Ausstattung. Den Rest klären wir gemeinsam vorab.
Wie früh sollten wir anfragen?+
Sobald Datum und Ort ungefähr stehen. Für Hochzeiten und Wochenenden lohnt sich eine frühe Anfrage besonders. Kurzfristige Feiern prüfe ich gern nach Verfügbarkeit.
Wie gehen wir bei schweren Allergien vor?+
Bitte teilt sie vor der Buchung vollständig mit. Ich bespreche dann ehrlich, was in der jeweiligen Küche sicher umsetzbar ist. Eine vollständig allergenfreie Umgebung kann in fremden Locations nicht immer garantiert werden.
Events & Hochzeiten auf Mallorca
Erzählt mir von eurem
besonderen Tag.
Ob Hochzeit, Familienfest, Workshop oder ein langer Abend mit euren Lieblingsmenschen: Schickt mir Datum, Ort und eure Gästezahl. Ich melde mich persönlich mit den richtigen Fragen und einer Menüidee, die zu euch passt.
Eure Feier anfragen