La noche antes de la boda
Una cena preboda relajada para que las familias lleguen, se conozcan y comiencen Mallorca juntas.
Paella Cooking Mallorca · Cocinada al momento
Una gran paella.
Una mesa llena de vida.
Un momento con sabor a Mallorca.
Cocino vuestra paella al momento en la finca, villa o espacio del evento. Escucháis el arroz, sentís el aroma del azafrán y el limón y podéis quedaros con vuestra gente.
La sensación detrás de la comida
La paella no solo se sirve.
Llega al centro.
Antes de llenar el primer plato ya está ocurriendo algo. La gente se acerca, mira la paella, pregunta y prueba una cucharada. El aroma recorre el jardín y todos saben que empieza la parte compartida del día.
Por eso me gusta tanto la paella. No necesita una puesta en escena rígida. Es generosa, cálida y viva. Reúne a las personas y convierte una comida en un recuerdo común.
Vosotros celebráis. Yo cuido el centro culinario.Food Safety & CareFormación en higiene alimentaria, manipulación segura y concienciación sobre alérgenos.
Momentos para compartir
Cuando llegan muchas personas,
la comida puede seguir siendo fácil.
Boda y día siguiente
Un centro informal para una celebración libre, el día después o una comida tardía compartida.
Despedida de soltera
Una alternativa cálida y social al restaurante, directamente en vuestra finca o villa.
Cumpleaños
Recibes a tus invitados y te quedas con ellos mientras la paella se cocina al momento.
Bautizo y fiesta familiar
Una comida que reúne generaciones y se comparte de forma natural.
Retiro y evento de equipo
Un cierre común, una cena de llegada o un momento mediterráneo dentro del programa.
Vuestra paella
Una paella.
Muchas posibilidades.
Elegimos la variedad según la ocasión, los invitados y vuestros gustos, dejando que la temporada y la disponibilidad guíen los detalles.
Paella de Marisco
Gambas, mejillones y otros mariscos con un fondo intenso, limón y aromas mediterráneos.
Paella Mixta
Una mezcla alegre de ave, carne y marisco para quienes quieren probar un poco de todo.
Paella de Pollo
Sabrosa, aromática y algo más suave que la versión mixta.
Paella de Carne
Sabores tostados, cortes seleccionados y un fondo profundo y sabroso.
Paella Vegetariana
Verduras de temporada, alcachofas, setas, judías y un fondo vegetal aromático.
Arroz Negro
Arroz con tinta de calamar, marisco y alioli. Especial, intenso y precioso en la mesa.
Por qué la paella forma parte de mi cocina
Mi cocina siempre ha sido
un lugar de conexión.
Mis raíces son brasileñas, mi familia es italiana y hoy Mallorca es mi hogar. Tres culturas donde la comida rara vez sirve solo para saciar. Significa cercanía, generosidad, voces en la mesa y la sensación de que todavía cabe alguien más.
La paella tiene exactamente esa energía. Una sola paella se convierte en el centro para muchas personas. Todos ven cómo nace. El aroma, el sonido y cada capa forman parte de la experiencia. Para mí eso es cocinar de verdad: técnica clara, sensación y vida.
No quiero simplemente dejar una paella en la mesa. Quiero regalaros el momento en que llega y toda la mesa se queda en silencio durante un segundo.
Así nace vuestra experiencia
Vosotros invitáis.
Yo cuido la parte culinaria.
Definimos el marco
Fecha, lugar, personas, ocasión, variedad de paella y necesidades alimentarias.
Planifico y compro
Calculo cantidades y elijo los ingredientes para vuestro grupo y el estilo acordado.
Cocino al momento
La paella nace en vuestro espacio. Revisamos antes el lugar de cocción y el equipamiento.
La paella llega al centro
Compartís la comida mientras dejo la zona de cocina ordenada y el momento se vuelve vuestro.
Paella Cooking Mallorca
Vosotros invitáis.
Yo cuido la parte culinaria.
- Planificación personal y cantidades
- Compra e ingredientes de la paella elegida
- Preparación y cocina fresca en el lugar
- Paella adecuada al tamaño del grupo
- Zona de cocina ordenada al terminar
- Disponible en Mallorca, desplazamiento según distancia
Un primer precio orientativo
¿Cuánto puede costar
vuestro momento paella?
Este cálculo ofrece una primera orientación. Incluye planificación, compra, ingredientes, preparación, cocina fresca en el lugar y dejar la cocina ordenada. La propuesta final depende del lugar, el número de personas, la cocina y vuestros deseos.
10
Precio orientativo no vinculante470 €10 personas · Mixta · 47 € / persona
Reserva mínima 390 € · Compra e ingredientes incluidos
Reserva mínima 390 € · Compra e ingredientes incluidos
Bebidas, personal de servicio, vajilla o decoración y desplazamiento a más de 25 km de Cas Concos se acuerdan aparte.
Consultar vuestra paellaInformación práctica
De 6 a 30 personas
cocinado personalmente.
El formato habitual está pensado para 6 a 30 personas. Para celebraciones mayores valoro el tamaño de la paella, la zona de cocina y el apoyo adicional necesario.
Hasta 25 km desde Cas Concos están incluidos. Después se cobran 0,60 € por kilómetro recorrido. Bebidas, camareros, vajilla, decoración, tapas o postre pueden planificarse aparte.
6–30 Mallorca Live Cooking
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitáis saber
antes de planificar.
¿Cocinas realmente la paella en nuestro espacio?+
Sí. La experiencia nace de cocinarla al momento en vuestro lugar. Acordamos antes si conviene cocinar fuera o en la cocina y qué ofrece el espacio.
¿Qué incluye el precio orientativo?+
Planificación personal, compra, ingredientes, preparación, cocina en el lugar y dejar la zona ordenada. El precio final se confirma de forma transparente antes de reservar.
¿Por qué hay una reserva mínima de 390 €?+
Incluso para un grupo pequeño hay planificación, compra, preparación, desplazamiento, montaje, cocina y limpieza. La reserva mínima refleja este trabajo real.
¿Qué paella encaja mejor con nuestro grupo?+
El marisco es festivo, la mixta muy social, el pollo accesible y la vegetariana funciona muy bien para grupos variados. Os asesoro personalmente.
¿Ofreces paella vegana?+
Actualmente no ofrezco paella vegana como opción estándar. Una paella vegetariana llena de sabor sí es totalmente posible. Para necesidades especiales hablamos con sinceridad sobre lo que puede prepararse bien.
¿Puedes considerar alergias e intolerancias?+
Indicad todas las alergias e intolerancias diagnosticadas antes de reservar. Valoro con cuidado lo que puede prepararse de forma segura. No se puede garantizar de forma general un entorno sin contaminación cruzada para alergias graves.
¿Podemos elegir dos paellas diferentes?+
Según el número de personas, el lugar y el equipamiento puede ser posible. Dos paellas requieren más preparación, espacio y tiempo y se calculan individualmente.
¿Traes la paella y el material?+
Llevo la paella acordada y el material especial. Revisamos antes la zona de cocción, superficies, agua, electricidad y frío. Cualquier alquiler adicional se indica claramente.
¿Podemos añadir tapas, ensalada o postre?+
Sí. Pan, alioli, aceitunas, tapas, ensalada o postre pueden completar la experiencia y se planifican fuera del precio orientativo de solo paella.
¿Cuánto dura la preparación?+
Depende de la variedad y del número de personas. Calculad normalmente entre 1,5 y 2,5 horas en el lugar para montaje y cocina. Acordamos la hora de servicio.
¿Qué necesitas para preparar una propuesta?+
Fecha, lugar en Mallorca, personas, ocasión, paella deseada, hora aproximada y datos sobre niños, alergias o extras.
¿Con cuánta antelación debemos reservar?+
Para bodas, fines de semana y verano conviene consultar pronto. También reviso fechas cercanas según disponibilidad.
Paella Cooking Mallorca
Vosotros traéis a la gente.
Yo llevo el momento a la mesa.
Contadme vuestra ocasión, el lugar y quiénes se reúnen. Responderé personalmente con las siguientes preguntas y una propuesta transparente.
Consultar Paella Cooking